各位老铁们好 ，腐竹法好相信很多人对腐竹烧肉的烧肉家常做法好吃都不是特别的了解 ，因此呢 ，家单今天就来为大家分享下关于腐竹烧肉的常做吃腐家常做法好吃以及腐竹烧肉的家常做法好吃又简单的问题知识 ，还望可以帮助大家，竹烧做法解决大家的家常一些困惑，下面一起来看看吧 ！好吃
本文目录
腐竹炒五花肉最正宗的做法
步骤/方式1
准备食材用料 ：五花肉150克 ，腐竹120克 ，腐竹法好杭椒3个 ，烧肉小米椒6个 ，家单老抽2勺 ，常做吃腐生抽1勺 ，竹烧做法蚝油1勺 ，家常料酒1勺 ，好吃葱蒜少许
热锅热油
步骤/方式2
倒入五花肉
步骤/方式3
炒至五花肉片变色 ，炒出油脂后；
步骤/方式4
放入葱蒜少许 、料酒1勺 、老抽2勺；
步骤/方式5
翻炒均匀
步骤/方式6
倒入腐竹 ，放生抽1勺 、蚝油1勺翻炒两分钟；
步骤/方式7
倒入青红椒 ，再次翻炒；
步骤/方式8
翻炒至腐竹熟就好了
步骤/方式9
又下饭又好吃的腐竹炒五花肉就做好了
腐竹烧肉的正宗做法
用料：五花肉250克 、腐竹80克 、酱油1勺 、蚝油1勺 、盐适量 、八角1个 、香叶3片 、草果1个
做法 ：
1.准备食材
2.腐竹提前泡30分钟 ，五花肉切块
3.锅里放油 ，五花肉爆炒出油
4.分别加入蚝油 、酱油 、香叶 、八角、草果
5.加2碗水 ，盖锅焖15分钟
6.加入腐竹 ，继续焖5分钟 ，左右加盐
炸腐竹炖肉的做法
1 、材料 ：瘦猪肉750克，腐竹300克 。
配料 ：酱油200克 ，精盐7克 ，料酒10克 ，葱30克 ，姜15克 ，大料5瓣 ，水淀粉60克，植物油。
2 、将肉切成2厘米见方 、1厘米厚的小块 ，放入盆内加少许酱油腌2分钟 ，投入九成热的油内炸成金黄色捞出；葱切小段；姜切片；腐竹放入盆内，加入凉水泡5小时使之发透 ，切成1.5厘米长的小段待用 。
3、将肉放入锅内 ，加入水(以漫过肉为度） 、酱油 、精盐 、料酒 、大料 、葱段 、姜片，待开锅后 ，转微火焖至八成烂时，加入腐竹同烧入味 ，勾芡即成。
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